شركة MegaMex Foods تظهر لأول مرة DOÑA MARIA® Mole Rojo
هورميل HRL | 31.36 | -0.51% |
معجون الخلد الأصيل اللذيذ المصنوع مع وضع مشغلي خدمات الطعام في الاعتبار
أورانج، كاليفورنيا ، 17 نيسان/أبريل، 2024 / بي آر نيوزواير / — في الوقت الذي يتطلع فيه طهاة المطاعم ومشغلوها إلى إضافة المزيد من النكهات العالمية إلى قوائم طعامهم، تعلن شركة MegaMex Foods عن منتج جديد جريء تم تصميمه خصيصًا لخدمة الطعام. يجمع معجون DOÑA MARIA ® Mole Rojo بين المذاق الأصيل للشامة التقليدية مع التغليف المناسب للمنزل والتركيبة اللذيذة.
الخلد، وضوحا MOH-ley، يأتي من اللغة المكسيكية الأصلية Nahuatl mōlli وتعني "صلصة". يصف مول مجموعة متنوعة من الصلصات المعقدة التي يمكن أن تحتوي على أكثر من 20 مكونًا يستخدم في المطبخ المكسيكي. تم تصنيع كل حاوية من DOÑA MARIA ® Mole Rojo بدقة في المكسيك ، حيث يُعرف الخلد بأنه الطبق الوطني للبلاد. الأصالة هي جوهر هذا المعجون الغني والجريء، مما يمنح المشغلين نكهة مميزة حقًا يمكن أن ترفع مستوى أي طبق.
قال رايان ميكايليس ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة MegaMex Foods: "نحن متحمسون لتقديم أول منتج للخدمات الغذائية لدينا تحت العلامة التجارية DOÑA MARIA® . وهو يتماشى مع هدفنا المتمثل في إعادة تصور النكهة المكسيكية في قطاعي الخدمات الغذائية والتجزئة". "إن مزيجها الغني من المكونات المتميزة مثل فلفل أنشو وبوبلانو الخفيف والفول السوداني وبذور السمسم ولمسة من الشوكولاتة الحقيقية يجعلها مميزة."
للحصول على المنتج بشكل صحيح، أخذ فريق MegaMex معجون الخلد الأسطوري الخاص به في جميع أنحاء البلاد لمعرفة ما يحتاجه المشغلون لجعله يعمل في مطابخهم. حجم الحاوية واتساق المعجون وسهولة الاستخدام، بالإضافة إلى النكهة الأصلية لوصفة عائلية عمرها أجيال هي ما يجعل معجون الخلد هذا فريدًا حقًا.
قال دان بوروز ، الشيف الاستشاري لشركة MegaMex Foods: "لقد أحدث تقديم المنتج للمشغلين فرقًا كبيرًا". "إن التركيبة الخاصة بخدمات الطعام موجودة الآن في حاوية واسعة الفم وقابلة للإغلاق وصديقة للمطبخ. كما أن الحاوية الآمنة لخدمة الطعام تناسب الملعقة لتسهيل إزالة المعجون."
كما أن DOÑA MARIA ® Mole Rojo يجعل من السهل على المشغلين إضافة المزيد من النكهة غير المتوقعة عبر قوائمهم. من أطباق الدجاج التقليدية إلى تشيلاكويل، وأجنحة الدجاج، وصلصات السلطة، والسندويشات والحلويات، يعد هذا المعجون الجريء مكونًا متعدد الاستخدامات بشكل رائع يمنح رواد المطعم أطباق المغامرة التي يتوقون إليها - كل ذلك في غضون دقائق بدلاً من ساعات.
وقال بوروز: "إن تحضير معجون الخلد التقليدي من الصفر يتطلب عمالة كثيفة للغاية، ومعظم الوصفات تحتوي على أكثر من 20 مكونًا". "إن طبقنا بسيط. ما عليك سوى تسخين 64 أونصة من الماء أو المرق مع وعاء واحد من معجون الخلد وخفقه على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا (نسبة 4 إلى 1). إنها طريقة سهلة لإضافة العمق والتعقيد إلى أي طبق. "
لا تعتبر DOÑA MARIA ® Mole Rojo طريقة سريعة وسهلة لإضافة المزيد من الإثارة إلى الأطباق اليومية فحسب، بل إن تضمين الصلصات المكسيكية في المقبلات يعني أن رواد المطعم سينفقون المزيد ويزيدون حجم الشيكات 1 . في الواقع، زاد متوسط الإنفاق على المقبلات المصنوعة من الشامات بنسبة 52 بالمائة. 1
يمكن لمشغلي خدمات الطعام المهتمين بمعرفة المزيد عن DOÑA MARIA ® Mole Rojo أو لطلب عينة زيارة megamexfoodservice.com/brand/dona-maria. هذا المنتج متوفر الآن من خلال MegaMex Foods – رقم #131573 أو من خلال DOT Foods – رقم الصنف 774328.
حول أطعمة ميجامكس
تركز شركة MegaMex Foods، إحدى أسرع شركات الأغذية المكسيكية نموًا في الولايات المتحدة، على إعادة تصور النكهة المكسيكية في المطاعم والمطابخ المنزلية في جميع أنحاء البلاد. تلتزم شركة MegaMex Foods بكل فخر بالمكونات الأصلية وتوفر حلاً حقيقيًا لتحقيق النكهات المكسيكية الحقيقية من خلال منتجات موثوقة بما في ذلك WHOLLY ® و HERDEZ ® و DON MIGUEL ® و CHI-CHI'S ® و LA VICTORIA ® و DOÑA MARÍA ® و EMBASA ® و DEL FUERTE ® ، والعلامات التجارية BÚFALO ® . تأسست شركة MegaMex Foods على يد Herdez del Fuerte وHormel Foods (رمزها في بورصة نيويورك: HRL)، ويقع مقرها الرئيسي في أورانج، كاليفورنيا ، ولديها مرافق في تكساس والمكسيك . تمتلك شركة MegaMex Foods مصنعين عاملين والعديد من شركاء التصنيع وأكثر من 4000 موظف. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة www.megamexfoods.com و www.mmxfoodservice.com .
حول العلامة التجارية DOÑA MARÍA ®
عندما يتعلق الأمر بمعجون الخلد والنوباليتوس الطري المشهور عالميًا، فإن العلامة التجارية DOÑA MARÍA ® هي العلامة التجارية المفضلة في المكسيك منذ أكثر من 80 عامًا. مصنوعة من مكونات غنية ولذيذة مثل فلفل الأنشو الحار، فلفل الباسيلا الحار، الفول السوداني، الشوكولاتة، ومزيج من التوابل والبذور المكسيكية المميزة، تتميز مولية DOÑA MARÍA ® بنكهة ناعمة ومطبوخة ببطء، مما يجعلها رقم 1 مبيعًا. العلامة التجارية الخلد في المكسيك والولايات المتحدة. استنادًا إلى الوصفات المكسيكية القديمة، تتميز هذه الصلصة القوية بسهولة الاستخدام بشكل ملحوظ، مما يوفر نكهة فريدة محلية الصنع لأي طبق. تتوفر منتجات DOÑA MARÍA ® المكسيكية الأصلية في جميع أنحاء البلاد في متاجر البقالة الكبرى وهي جزء من MegaMex Foods، إحدى شركات الأغذية المكسيكية الأسرع نموًا في الولايات المتحدة والتي تركز على إعادة تصور النكهة المكسيكية. لمزيد من المعلومات وأفكار الوصفات، تفضل بزيارة https://www.salsas.com/dona-maria/dona-maria-nopalitos/ أو تابع DOÑA MARÍA ® على Facebook و Instagram .
1 بيانات أساسية، 2023
2 نيلسن/سكانتراك 2023
اتصال وسائل الإعلام:
العلاقات الإعلامية media@hormel.com
عرض المحتوى الأصلي لتنزيل الوسائط المتعددة: https://www.prnewswire.com/news-releases/megamex-foods-debuts-dona-maria-mole-rojo-302119210.html
المصدر الأطعمة MegaMex
